Lombo assado com especiarias

                                                            Lombo assado com ervas e especiarias
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Linguiça de lombo com cebolinha

Tão saborosa!! Só de olhar da fome...

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Lombo defumado

                                                Lombo defumado levemente picante...
                                                              

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Salmão defumado

 

 

 

 

Agora é a vez dos pescados...

Salmão defumado com ervas!!

Experimente!!

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Costelinha defumada

Costelinha defumada; pezinho defumado e joelho de porco defumado, são delicias práticas  de se fazer. Voce pode usar também em Feijoada. 
                                                                         Sabor da roça a alcançe do seu paladar

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Cupim defumado

 

 Cupim defumado:
 Confessa: Deu vontade de experimentar

 

Carne de sol de Mirabela

A Carne de Sol é típica da região nordeste e tem um método de preparo por etapas, que resulta em uma textura macia por dentro e um sabor muito apetitoso.
O preparo consiste em salgar levemente a carne (geralmente bovina), cortá-la em pedaços e deixá-la em um ambiente coberto e ventilado para secar e desidratar por 72 a 96 horas.
O método legítimo só é possível nas regiões semi-áridas , porque exige um clima muito seco para a secagem rápida e a consistência crocante por cima e úmida e macia por dentro. Mirabela tem a melhor carne de sol de Minas (Aceitamos encomendas)

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Linguiça com Requeijao

Você ja provou Linguiça com Requeijao?? É uma delicia.

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Linguiça de medalhão

Linguiça ou medalhão?? Na dúvida, escolha os dois. A Pirraça(algumas pessoas a chamam assim) de medalhão, é File de peito de frango com bacon e levemente picante... Pode confessar: deu água na boca...

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Linguiça ao Vinho

Medalhão de batata com linguiça ao vinho. Õtima sugestão para o almoço de domingo.

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Linguiça Azeitada

Nesta delicia, o azeite extra-virgem(acidez maxima de 0,3%) vem dar um toque sutil ao sabor...

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Linguiça com especiarias

Linguiça com especiarias: de sabor forte, leva ervas e especiarias selecionadas(noz moscada, alho poró, salsa, hortelã, pimenta calabreza verde, orégano entre outros).

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Linguiça com Jiló

Linguiça com jiló. Opção bem solicitada para acompahar os "Pe-de-cana" de plantão...

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Linguiça com queijo

          Na nossa lista de produtos  vale a pena você experimentar a linguiça com queijo. É excelente aperitivo para aquelas horas de prazer entre amigos.

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Linguiça Pura Caseira

EBA!!! Até que enfim chegou a hora de mostrar a vocês aquilo que é um dos grandes motivos do nosso blog: a legítima Linguiça PURA Caseira...
           Essa não é fácil de encontrar. Você descobre que em tal lugar assim assim assim, vende dela: A primeira compra:ótimo. A segunda, o "Seu Zé " já comprou uma máquina de moer, uma envasadora e... pronto. Você acabou de comprar a linguiça "Tipo NET"(kkkk) que é quase caseira, mas...
Aqui, visamos pela qualidade industrial sem perder a essencialidade caseira. Aquela linguiça com aquele gosto suave de alho(que é socado na hora, de maneira bem mineira). Por primar-mos pela qualidade, toda a carne é detalhadamente limpa e picada ( á faca) e ainda com muito carinho, que é o segredo maior do nosso projeto...

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Linguiça de Pequi

Juntamos uma das delícias do Norte de Minas com a  paixão pela degustação de um produto artesanal e único. Resultado: Linguiça com Pequi. Feita com peças selecionadas de Contra Filet, Alcatra ou/ e Pernil

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Linguça de frango

 A carne de frango oferece a oportunidade de comprovar a suculencia, a textura firme e por ser praticamente isenta de gordura, uma delicia para todas as idades.

Boa pedida é  linguiça de frango com cenoura, cebolinha, pimentao verde, vermelho e amarelo. Bem saborosa e nutritiva.

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Linguiça de carneiro

Linguiça de carneiro com bacon. Pode ser  feita com pimenta calabreza e cerveja, o que realça o sabor de uma carne nobre e de sabor único. Faça a sua encomenda e venha deliciar com as maravilhas de Minas...

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Frango desossado e defumado

Sabor imcomparável...pode ser tambem assado e recheado com purê de batata, bacon presunto e mussarela...

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